墨语书斋

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第20章(1/4)

这家韩国烤肉主要以牛肉为主，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。

用料考究上乘，肉质鲜美爽嫩。

据说这里的烤肉要用三十几种上等韩国配料腌制12小时以上，蘸汁由十几种调料精心配制。

苏西她们还喜欢这里的韩国凉拌菜、石锅拌饭、石板鱿鱼、冷面、高丽人参鸡汤等，百吃不厌。

她们点了五花肉、牛肋骨、猪小排还有鱿鱼片。

店家还奉送了六小碟小菜和佐料。

各式小菜配上烤肉，荤素相搭配，健康又好味，很受食客们的欢迎。

上来的腌牛肋骨很嫩，薄薄的一大片，上面有许多批纹。

据店里的大堂经理说每天厨师都要将牛肉正反面用刀划上刀纹，就像我们炸猪排时要用刀背反复敲打，目的都是让味道进去，让火候均匀。

烤熟后肉很嫩，甚至比传统的中式烧肉都来得香嫩。

开烤了，四个女人们自己动手，丰衣足食。

烤肉在烤架上肉香四溢，她们将烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜，整把送进嘴里，清新爽口，鲜美嫩滑。

艾米莉将一口肉吃下肚子，满足得连舔手指头说：“太过瘾了！”米兰也点头附和：“恩，味道真好！” 只有苏西和王红颜没说话，继续吃。

苏西喜欢韩国的泡菜，它对她来说是很有诱惑性的，颜色鲜红，味道浓烈，第一口的感觉并不很辣，脆生生的，有股厚厚的蒜味。

直到回味，才感觉有点后辣。

看着王红颜心事重重的样子，艾米莉敲敲桌子对她说：“别难受了，男人如衣服，旧了就换了！” 苏西在桌下踢了艾米莉一脚，怎么没有铺垫就开劝了呢！ 王红颜却淡然地说：“没事了，已经痊愈了，暂时心不痛了。

” “暂时？” “恩，别问了，我挺好的。

” 其他三个女人面面相觑，但都识趣地没再问下去。

其实吃烤肉就是图一个气氛，是在闻香，是在寻找一种最原始的情趣。

这里的韩国烤牛肉还是不错的，很嫩，至少不会有那种咬牙切齿的感觉。

米兰用烤肉夹夹了块五花肉进去烤，看着肉在架子上滋滋作响，她问这些女人：“你们说肉要烤几分熟最合适？男人几成熟才最好？” 大家毛骨耸然，以为她憎恨男人都到了要烤来吃的地步。

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