墨语书斋

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第一章 这个厨子有点骚包(1/3)

“16号包厢的餐品加快，客人都催死了，再不上就要退单了！”一名个子娇小，皮肤白皙，容貌优秀的美女拿着菜单本对着厨房对外窗口急声说道。

正在炉台上挥洒汗水的帅小伙还没开口，对面西餐区域一脸大脖子粗，175cm左右身高身材中等，长的却有些凶相的厨师急忙对着窗口女子回着， “收到收到！两分钟，现在饭点本来就忙，你们还瞎点，不带重复的，出餐速度怎么能够快啊”然后低着头继续忙活自己的牛排和酱汁，头都没抬出声 “墨子、大强炒菜速度加快一点，飞哥啊，牛排盘头摆快点，一共17份对吧，阿姨，帮我把水池里解冻好的牛排都剪开拿给我。

” “知道了老大，16号桌的杭椒小炒肉好了，小宇快点上！” 帅小伙先是应了声大脸厨师，然后膝盖顶着燃气猛火灶开关，留底火端着锅回身把菜装入摆好的餐具内对着打荷的小伙子说道，然后刷锅开始忙活下一道菜。

洗锅烧锅放油倒菜颠锅调味装盘行为流水，姿势帅气美观，加上比较帅气的脸蛋，在这阴盛阳衰的咖啡店内，人气绝对男人中no.1！ 帅小伙叫刘子墨，是这个咖啡店的厨房a级领班，煎牛排的大脸厨师叫黄伟，是这家门店的aa级厨师长，大强全名毕树强。

是旁边那个炒菜的是a级炉台。

还有帮忙摆盘头的大飞全名王传飞b级领班，一名a级案板刘杰，两名打荷李宇和丁乔，另外还有两位洗碗阿姨和一位烤煲仔和焗饭的阿姨，这是早班中班的配置。

晚班还有一名b级领班一名a级炉台和一名b级案板两名洗碗阿姨，晚餐饭点高峰期所有人都会在，九点早班和中班下班后就会剩晚班的5人。

早班是上午九点到下午一点半，然后四点半到晚上九点，八个半小时班。

中班是十二点到晚上九点，九个小时。

晚班是下午四点半上班凌晨一点半下班也是九个小时。

这所咖啡店是晥省本土崛起的连锁咖啡品牌，是暗香国际集团旗下的五大子公司之一。

董事长黄一所是个狠人，初中毕业自己出来闯荡，底层行业基本都干过，修理自行车都干了一年多，从02年加盟上岛咖啡后开始人生发迹。

06年在合市各种餐饮品牌扎推的时候，上岛咖啡营业额开始急速下

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