墨语书斋

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第19章(2/2)

了两个油滋滋、香酥可口的牛肉饼，再下了一碗小葱清汤面给垫垫肚子。

热腾腾的汤面也端上桌，连唤都不用唤，馒头就闻着香味自发赶来，一时间屋内只有吸溜面条的声响。

老板满意笑笑，他就知道这人嘴壮，是个有口福的，想来以后离开自己也饿不死，怎么着都能有一口吃的。

系好围裙回身到厨房做饭，首先处理带鱼，一手提溜着鱼尾巴，一手拽着鱼刺将一整条带鱼略长的刺都剥下来，洗干净后切断淋上葱姜水撒上料酒、白胡椒粉和盐腌渍二十分钟。

趁着这段时间他又开始处理其他东西，看上次馒头特别喜欢吃鸡翅，这次他也买了几个做可乐鸡翅。

佐料准备好后鸡翅洗干净改花刀，冷水下锅，加姜片料酒去腥焯水，盛出鸡翅，洗干净锅后倒油把鸡翅煎得金黄后加佐料翻炒一顿后倒入可乐开小火闷炖一会儿。

这段时间带鱼也腌渍完毕，去掉表面的料渣开始调粉，裹上淀粉面粉，开油锅六层油温炸，老板拿着一双长筷子待带鱼稍微定型后在锅中不断翻面，直至两面金黄捞出。

带鱼的香气不断弥漫，抽油烟机尽职尽责地工作着仍旧吸引了馒头这只馋猫，闻着香味他凑了过来。

“饿了？”老板人高马大地站在锅炉前，带着刀疤的眉眼和颧骨轮廓都如此冷情，看向馒头的目光却透着温柔，“再等一会儿就好了。

” 馒头直勾勾盯着灶台上刚刚炸好的香酥带鱼，咽了咽口水点头。

即便他刚刚吃了两个饼一碗面，仍旧被香味勾出馋虫。

估摸好时间，老板将鸡翅火转得更小收汁，炸完带鱼直接用剩下的油水做了一道酸甜开胃的罗宋汤，“咕咚咕咚”地冒着泡，西红柿软烂，汤汁浓郁，勾人的香气令馒头双眼放光。

见馒头实在等不及了，想了想两人三道菜也足矣，便让馒头去洗手，他将可乐鸡翅、香酥带鱼、罗宋汤等都端上桌，这次没来得及做馒头只焖了一锅米饭，便让馒头也跟着吃饭。

好在馒头接受良好，这段时间被老板厨艺折服，即便没有馒头当主食依旧照吃不误，兴冲冲洗完手后筷子一下就伸向那道带鱼，一口酥脆鲜香，酥得舌头都要掉了。

罗宋汤酸甜可口，暖胃浓郁的汤汁滑入喉腔，胡萝卜、娃娃菜、土豆、牛肉等在味蕾绽开，蔬菜特有的清香扑鼻，不管是直接喝还是拌饭都是无上享受。

饭后乘着清风，馒头将躺椅拖到店门口眯缝着眼揉肚子，嘴里直哼哼着吃撑了，老板在旁边给他打蒲扇，听他哼了好久便将自己温暖粗糙的大手抚上去，轻轻打着转，馒头这才好受点。

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