墨语书斋

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第九章 新任务：压服天香商会！(2/4)

倍。

” “啊！帮主，这……。

”酒楼掌柜一下急了。

酒楼收入至少翻3倍？这不是要他命么？这怎么可能做到？ “付掌柜，你先别急”凌珏见掌柜的样子，安抚道：“我知道酒楼现在的经营方式不可能做到这一点，不过我可以给你一些办法，一定可以让酒楼收入至少增加3倍。

” 酒楼现在的经营模式在古代来说常见，可对于现代的各种营销来说绝对很落后。

他没做过生意，可前世短视频爆炸，这类的视频看过不少。

付掌柜听到凌珏的话也松了口气道：“帮主，这要怎么做才能提升这种收入，以前我也想过一些办法，可没什么效果。

” 凌珏道：“这要从三个方面，一本身质量够硬，二特殊营销吸引顾客。

” “先说本身品质，那就是菜肴要美味，在南允府找一个大厨来，工钱不是问题，另外招几个长得清秀的伙计，服务要跟上……” 古代的酒楼服务比现代真的差了太远了，单单服务这一项，把现代的那些服务帮过来都绝对可以让顾客有一种宾至如归的感觉。

付掌柜听了凌珏说的一些现代化服务方式后立马道：“帮主，这些不是问题，我之后就让人办。

” 凌珏点了点头，又道：“另外就是特殊营销了，我们酒楼以后可以指定一些优惠策略。

” “比如在酒楼消费满100文就可以得到一张优惠卷，价值20文。

” “还有消费满1两的顾客可以获得贵宾卡一张，以后在酒楼消费可以享受八折。

” “另外还可以发放一些免费优惠券，在店内进行套餐消费可以抵用。

” 凌珏说的这些都是现代酒楼促销吸引顾客的手段， 在他前世信息爆炸的现代这些促销都有用，何况在这古代。

付掌柜听的有些懵懵的，难以理解：“帮主，这不是送钱让人白吃？这样做生意不是亏死了？” 凌珏摇了摇头，古人的思维显然理解不了现代营销。

他又解释道：“付掌柜，你这么来想，消费满100文给20文

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