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止干活,但还是跟着去了灶屋,乖乖搬了个小板凳坐在一边等着。
见状,洪月莲他们可不会去打扰他们,而是让季榕夏分出些活来,让他们拿到院子里干。
季榕夏想了想把洗菜等杂活交给姚田兰等人。
他将灶屋一关,整个小天地里就只剩下他自己和堂衿了。
季榕夏绑好头发,然后又仔仔细细洗干净手,准备大干一场。
哦,不对,季榕夏一拍脑袋,心说还有小师傅在呢。
当然小师傅平时处于休眠状态,自己不主动呼唤它,小师傅也不会打扰自己。
总之,天时地利人和,是时候为火锅大干一场了! 季榕夏先将自己需要的食材找出来,一些食材是他们今日带过来的,另一些食材是季榕夏从厨神系统那里要的。
火锅汤底的种类实在是太多了,季榕夏光是挑选便有些眼花缭乱。
季榕夏最后选定了麻辣红油汤,熬骨汤,煮菌菇汤,番茄汤四种锅底,这四种锅底口味比较适合大多数人。
涮的食材季榕夏准备用各种鲜肉和青菜、海带、芋头片、嫩豆腐、豆腐泡、宽粉、鱼豆腐、猪脑花、蟹棒、肉丸等。
小吃则是冰粉、红糖糍粑、绿豆沙、果子饮、醪糟小汤圆、芋圆奶酪。
除此以外季榕夏还做了些手擀面,据说在火锅中下面条味道不错。
是的,据说,虽然季榕夏做了各式各样的汤底和涮火锅所需的食材,但还真没有正儿八经地吃一次火锅。
季榕夏提早过来准备,一是为了当天不手忙脚乱,二是想要提前尝一尝自己亲手做的火锅。
这么多种东西,还好有些食材是季榕夏提前做好的半成品,只要再进行进一步加工就行,更别说季榕夏还能把自己不喜欢干的杂活交给院子里干活的家人,像是做花生碎等蘸料他都是交给谷春财他们做,不然还真做不完。
谷堂衿满是欣赏地看着季榕夏行云流水地烹饪。
不论看多少遍,谷堂衿都觉得夏哥儿做菜的时候赏心悦目。
谷堂衿今日所需要做的,就是偶尔上前帮季榕夏擦一擦额角的薄汗,以及接受季榕夏时不时的投喂。
还好这次做的是火锅,大部分食物不到上桌入口那一刻还是生的,不然谷堂衿光靠着季榕夏的投喂都要吃撑了。
季榕夏突然开口道:“堂衿,你去冰窖给我拿一些梨子好不好?我要做果子饮。
对了,米酒你也去发酵室拿一些。
” 谷堂衿心想,夏哥儿是可以用新鲜的水果,不过他们冰窖里的果子也得早些用完,若是糟蹋了就可惜了,故而他也没有疑问应了一声就起身去冰窖了。
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