墨语书斋

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第124章(4/5)

回去啦。

” “要不要我送你？” 梁橙橙摇摇头：“不用，我跑回去很快。

” 梁橙橙刷地一下跑出门，像一阵风一样回家了。

梁奶奶还请了招奶奶还有陈大爷，这肉啊，面粉啊，全都是陈大爷去买的，他挑的好。

林阅棠过去的时候，还带了一包腊鸭腿，她把腊鸭用温水泡着。

“我想着梁奶奶这里有白萝卜，可以用这个煲个汤。

” 梁奶奶点点头：“对对对，我这里很多白萝卜，吃都吃不完，还有个大砂锅，我去找出来洗一洗。

” 现在的天气，刚刚买回来的猪肉也没有放在冰箱，就摆在烤炉那个灶台旁边。

陈大爷说：“小棠，你看我买的这个肉不错吧。

” 林阅棠看一眼，哭笑不得：“很好是很好，不过您这也买太多了。

” 陈大爷：“不多不多，这哪里多，我保证我都给你吃光光。

” 林阅棠心想着那么多肉都做成梅菜肉饼可能会吃腻，她环顾梁奶奶的小菜园一眼，提议道：“除了梅菜猪肉馅的，我们再做个香葱猪肉馅的吧。

” 陈大爷脸上一喜：“好啊好啊。

”他还没有尝试过小棠做的香葱猪肉馅烧饼呢。

招奶奶站起来摘香葱：“我拿去洗洗。

” 陈大爷开始帮忙剁肉馅，无论梅菜猪肉还是香葱鲜肉的，都是要用猪肉泥的。

林阅棠揉好面团放到一边，又走进里面厨房，梁奶奶已经把白萝卜削好皮切成滚刀块，她切了两片姜，跟成块的腊鸭肉一起下锅煸炒，炒到腊鸭表面焦香出油，再把温水倒进去煮开，加入萝卜慢慢焖煮。

出来后，又把陈大爷剁好的肉馅调个味腌着。

等差不多腌好了，就把面团分成小块擀成面皮，抱上馅料，再压成饼状。

招奶奶之前那个木擀面杖发霉了，现在换成不锈钢的，个头更大一些，操作起来也快。

擀好的饼撒上白芝麻，就放到烤炉里面烤。

小卿宝跟梁橙橙早就将烤炉烧得旺旺的，林阅棠时不时翻个面，很快，里头就传出油润的香味。

林阅棠用钳子取出烤好的烧饼，让大家想吃想吃什么口味的自己拿。

烧饼的面皮薄如纸张，表面被烤得焦黄酥脆，梅菜馅的可以看见里头深褐色的梅菜，猪肉馅的则是粉白色的，但那翠绿色的葱花也格外显眼，散发着金黄油亮的润光。

小卿宝垫起小脚左看右看，小脸十分纠结，因为她记得梅菜的烧饼好好吃的，但是香葱的她也想要尝尝。

梁橙橙低下身子抱着小卿宝说：“宝宝，你拿梅菜，我拿香葱的，我们一人一半好不好？” 小卿宝用力地点点头：“好啊好啊。

” 两人拿着烧饼坐在太阳下木椅子上。

梁橙橙的膝盖上面放着一个碟子，她将自己跟小卿宝的烧饼都撕开两半，两人都先吃香葱猪肉的，因为这个还没有吃过呢。

香葱猪肉馅的香气特别重，香葱都混入肉糜里了，咬开脆生生的外皮后，鲜甜咸香的滋味瞬间涌出来，吃得人满嘴都是香的，就算嚼碎了吞进肚子，那舌尖上还残留着喷香的余味。

陈大爷先吃的也是香葱猪肉馅的，他买的是肥瘦相间的梅头肉，肥的地方已经完全化开，浸透在饼皮上，瘦的地方也很有嚼劲。

猪肉虽然香，但吃着确实很容易腻，不过里面加了香葱，葱白带着甜，葱叶的地方又是清鲜那种，完全化掉了猪肉的腻味，陈大爷一口气吃完一整个烧饼都不觉得腻。

林阅棠拿了一个薄薄脆脆的梅菜烧饼，咬下去一声清脆的咔嚓声，梅菜的咸香跟猪肉的荤香热气瞬间涌上来，冬天吃烧饼比夏天好的一个地方就是不会吃得满头大汗。

招奶奶吃的是香葱猪肉的：“好吃，这个口味的也香。

” 林阅棠说：“我之前还在网上看到过什么芝士的榴莲馅的烧饼，等有机会我们做来试试。

”

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