墨语书斋

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第119章(3/5)

圣沙村这边绿化好，鸟类也多，有些鸟会去吃在晾晒的食物，林阅棠种菜的阳台绑了些塑料袋，类似稻草人的效果，可以防止鸟过来，不过天台还没有做什么防鸟措施。

“好，那麻烦陈爷爷了，”林阅棠看一眼时间，她压低声音凑过去，“招奶奶，我要去买鸭腿啦，你要不要一起，我帮你腌啊。

” “好啊好啊。

”招奶奶用气音说，然后把手里的南瓜子都塞给旁边的人，开开心心跟在林阅棠身后。

林阅棠骑上电动车载着招奶奶去菜市场。

说是做腊鸭腿，但林阅棠还买了鸡中翅，买了金鲳鱼，还买了五花肉，全都拿来腊！ 招奶奶也跟着林阅棠买，她顺便还帮梁奶奶那一份也买了。

荣老板跟卖鱼的老板还有卖鸭腿的老板都帮忙送过去，她们就拿了两袋鸡中翅，不过一袋也很重，差不多三四十斤。

林阅棠将一袋放在车子前面，另一袋招奶奶拿着。

“奶奶，您行不行？要不一起放在前面？”林阅棠回头问。

“你前面哪里还有位置放？放心吧，我这点力气还是有的。

”一想到这些鸡翅要被做成腊鸡翅，招奶奶就浑身是劲。

“好，那您坐好了。

”林阅棠骑着电动车回到家里，她刚打开门，将鸡中翅拿进厨房，其他肉也都送来了。

招奶奶回家里，在仓库翻出几个大盆，顺便将陈大爷叫起来帮林阅棠拉网。

她在楼下帮忙洗肉腌肉。

因为今天要弄的食材有点多，而且每一种食材腌制要用到的材料也不一样。

林阅棠先把八角、桂皮、小茴香还有香叶等材料塞进纱布袋里做成调料包，这样把香料包起来，就不用担心等下腌制的时候把香料粘在鸡翅表皮影响口感了。

做好香料包，林阅棠又倒入白酒、白糖、盐、酱油、耗油交给招奶奶抓均匀。

林阅棠又去调鸭腿跟五花肉的配料，鸭腿要加炒香的盐跟香料，五花肉她做的主要还是咸口为主，所以白糖只放一点点作为提鲜。

招奶奶看一眼时间：“宝宝要放学了吧，你先去接她吧。

” “好，奶奶，这些调料我都放好了，你把它翻一翻腌上吧。

”林阅棠摘下围裙。

“行，交给我。

”招奶奶说。

林阅棠很快把小卿宝接回来。

宝宝下了车，走进店里，她看见摆放在过道上的大盆，震惊地张大嘴巴：“哇，好多肉肉啊，这是现在就可以吃的吗？” “还没有呢，要等腊干了先。

”招奶奶笑着说。

“我觉得这样就好好吃了。

”小卿宝看着裹上腌料散发着一股酒气的鸡中翅，吸溜一下口水。

“小馋猫。

”林阅棠笑着点了点她鼻子，走进厨房，然后开始处理鱼肉。

海鲜老板已经将金鲳鱼的内脏处理干净，林阅棠冲洗过后，刀尖在鱼身上流畅的转动，将鱼身切成一段段但又互相连接在一起的状态，拎起鱼头，鱼身像一串弹簧般落下来。

鱼肉的腌制也很简单，加盐跟白酒就行。

所有材料都腌好，林阅棠把招奶奶那一份分给她，提醒她腌个两三小时再拿去晾。

今天弄得有点晚，林阅棠把中午剩的米饭端出来，又拿了两根腊肠，将腊肠切成丁，从冰箱取出一块招奶奶送的菜脯，同样也是切成细碎的状态。

腊肠先在锅里煸炒出油，放入萝卜腌成的菜脯，嫩嫩的鸡蛋炒碎，最后倒入米饭，爆炒出热气后淋入酱油，撒上一把葱花出锅。

她跟宝宝一人一碗。

炒饭颗颗分明，又被蛋液裹上一层金黄的油光，吃起有股热冲冲的蛋香味，里头的腊肠幽甜焦香，菜脯吃起来特别生脆，味道也很咸香下饭，连加在里头的葱花都格外美味。

小卿宝将炒饭吃得干干净净，连不小心掉在旁边的那颗米饭都要捡起来吃进嘴里。

“香喷喷，一百昏~

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