墨语书斋

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第20章(5/5)

细嫩润滑，蒸鱼汁咸香不失清冽，拌在一起是妙上加妙，三个小孩子也吃得很开心。

“都来试试我钓的鱼，小棠把它做成酸菜鱼也太好吃了。

”陈大爷开始招呼人。

招奶奶夹起一块雪白的酸菜鱼片，顺便把一串酸菜也给一起带了上来，鱼肉鲜美，酸菜特别爽口开胃，上面还挂着金黄色的汤汁，酸香无比：“小棠，你这酸菜比菜市场卖的都要好吃。

” 韩奶奶点点头，这才刚开始吃饭，她面前的碗已经见底了：“是啊，这酸菜鱼汤也是特别下饭，我舀了半勺汤泡在米饭里，现在饭都要吃完了，真是太香了。

” 她孙女眼巴巴地说：“奶奶，我也想要吃酸菜鱼。

” “好，我给你夹。

” 韩奶奶夹起一块鱼片，因为他们家一直有吃鱼的习惯，所以韩奶奶习惯性要把鱼刺挑一挑，这时候才发现，鱼刺已经被提前挑走，她心上一暖，这小棠真是太贴心了。

鱼片跟白玉一样，又嫩又滑，酸汤顺着鱼肉的纹理透了进去，小姑娘吃得津津有味，根本不用像平时那样还要哄着吃。

“这红烧鱼块也很不错。

”韩大爷夸了一句，然后又夹起鱼块送入口中，外面那一层鱼皮被酱汁浸得咸香微辣，连带着骨头都是香的。

双胞胎里哥哥刚吃完酸菜鱼汤泡过的饭，看见韩大爷吃的红烧鱼块，他也想吃，于是两只手捧起碗：“爷爷，我也要吃红烧鱼。

” 韩大爷看孙子居然吃完饭了，唉哟一声，立马接过完，给他重新盛了一碗饭，然后夹起红烧鱼块，把大骨抽出来，只剩下细碎的鱼肉，然后淋上一勺咸辣诱人的红烧汁，将晶莹的米饭拌得油润酱香。

小孙子接过来之后，自己拿着勺子，大口大口就吃起来了，太香了太香了。

林阅棠给小卿宝夹了一筷子清蒸鱼肉，小卿宝吃完，又伸手指了指拍黄瓜，小声道：“小姨，我想要吃那个。

”这个桌子太大啦，宝宝手短短的，自己都夹不到菜了。

一块清脆的黄瓜放进小卿宝的碗里，小家伙自己用勺子挖起来送进嘴巴里面，黄瓜清甜，被拍得碎开之后吃起来口感很独特。

而且林阅棠调得酱料很香，虽然有辣味，但是完全是小孩能接受的那种辣，还带着开胃的醋香，小卿宝吃完一块还想要吃第二块，然后还把自己的拍黄瓜分给林阅棠一半：“好香啊，小姨也吃。

” 林阅棠欣慰地笑了笑：“谢谢宝宝。

” 旁边的双胞胎看见了，也纷纷说要吃。

大人给他们夹了，然后自己也尝了一下拍黄瓜，同样是赞不绝口。

小孩吃完拍黄瓜，自然而然想吃旁边腐乳炒空心菜。

因为有小孩，林阅棠还特意把空心菜的梗跟空心菜的叶子摘开了，这样就不用担心空心菜太长卡到喉咙。

空心菜的菜梗脆嫩入味，菜叶子挂满腐乳的香浓汤汁，一道菜吃出了两种不同的滋味，一点儿都不比荤菜差。

满满一碗的空心菜，小孩子们全部都自己乖乖吃完，完全不用大人催着吃菜，这个场景实在是太难得了。

韩大爷看了再次感慨：“我要是有小棠这手艺就好了，也不用天天操心这两个调皮鬼挑食的事。

” 大家都哈哈哈大笑起来，林阅棠也笑着给小卿宝夹了一点空心菜。

韩大爷又去看昌大爷：“老昌，你怎么一句话都不说？我们差点以为你消失了。

” 昌大爷吞下嘴里的饭，指着剁椒鱼头说：“这个鱼头好香，我光顾着吃了，还有心思说话。

” 黑鱼头虽然不算很大，但好在肉质特别紧致，鱼肉浸透了剁椒的鲜辣，用筷子一挑，轻颤颤地从鱼骨上边剥离下来，外面是剁椒香辣劲儿，里边是鱼肉的鲜嫩，双重滋味交叠，香得人眉毛直跳。

还有这个剁椒酱真是绝了，香辣但是不呛人，拌在米饭里也是一绝。

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