墨语书斋

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第21章(2/2)

用。

杭景书虽然来的时间不长，可她做事用心，办事有分寸，严奶奶就对着小姑娘愈发亲近起来。

说完杭景书去厨房把带来的炸麻叶用盘子装好拿出来，“严奶奶，红姐，我家里也没啥好拿的，这是昨晚我妈现炸的麻叶，你们尝尝。

” 王四兰的炒菜手艺虽然不如杭景书，可这种炸货做的特别好，火候掌握精准，油香酥脆还不腻。

微甜的味道夹杂着黑芝麻，越嚼越香，严奶奶尝了一口夸赞：“这个不错，可以下午喝茶的时候来一盘。

” 因为之前的周婶不是本地人，过年的时候基本不炸这些东西，严奶奶和严爷爷也是不大会做饭。

所以在杭景书眼里年节必备的麻叶，倒是让他们吃了个新鲜。

于丽红是本地人，她尝了几口也觉得很不错，这时候不别扭的她也真心夸了几句，“这麻叶炸的真好，原来小杭做饭好吃是遗传呀！” 这时候严奶奶才发现，于丽红说话也不别扭了，和小杭凑在一块，也能有个笑脸，怎么就突然想开了？ “那红姐你下回想吃了在和我说”，杭景书扬起甜笑。

气氛和谐的不正常，严奶奶目光好奇地落在杭景书身上，就看小丫头俏皮地朝自已眨眨眼，示意麻烦解决。

其实于丽红和杭景书之间的别扭，严奶奶也有所察觉，她也在纠结，小杭的手艺好，小于呢干活还算麻利。

若是把小于辞了，还得再找人，还得从头嘱咐一遍。

严奶奶年龄到了，有些事情实在是不想一直唠叨，本来想着等小杭回来再和两人谈谈，没想到小杭一个人就解决了。

真是个心思灵巧的小丫头。

时间很快就到了午饭前后，这时候已经到了八月底，天气还是热的厉害。

杭景书想着天天吃米饭和各种饼子包子，难免会觉得腻，就和严奶奶商量，“奶奶，咱们中午做凉面可以吗？” 严奶奶在吃饭方面要求不算高，南北风味均能适应，自然一口答应。

得到首肯，杭景书就开始忙活起来，面条要煮熟后用油拌一下风干，还给严爷爷准备了筋道手擀面。

配凉面的卤做了三种，一种西红柿炒鸡蛋，一种酸豇豆炒肉末，还有一种是杭景书从鲁菜大师傅那学的三鲜卤。

三鲜卤是由，木耳、香菇、黄花菜，海米、五花肉丁加上鸡蛋和淀粉做出来卤，口感丰富，汤汁颜色漂亮如琥珀。

做的时候要时刻搅动注意火候，最后出锅前再撒上鸡蛋液，就算做好了。

最后杭景书还做了点简单的油泼辣椒油，严爷爷现在年纪上来，要饮食清淡，不过从小吃到大的口味一直没变。

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