墨语书斋

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第527章(2/2)

好歹是“精品+”的咖啡。

卿孟祝尝了尝，用眼神询问明春晰要不要尝一下。

咖啡果的味道不怎么样，长得是真的好看，圆溜溜的，外表要不是红色，要不就是黄色，看起来像甜美的浆果，非常诱人。

明春晰有点小洁癖，虽然近年来已经克服了不少，但对这种野外生长并且不能水洗的果子敬谢不敏，同样用眼神表达拒绝。

卿孟祝看咖啡没什么问题，就让大家开始摘了。

他们要把一串串咖啡果子摘到桶里，然后送去处理。

赵和曦问：“今年的咖啡怎么处理？日晒、水洗和密处理，这三种方法都试试吗？” 卿孟祝点头：“请的师傅说三种处理方法都可以试试。

” 卿孟祝：“每一种处理方法处理出来的咖啡豆都会有顾客喜欢，而且不同的咖啡豆可以制作不同种类的咖啡，到时候可以多做几个口味。

” 赵和曦：“那等会就送去处理厂？” 卿孟祝：“对，已经联系好了，那边就等着接收了。

” 琼蔚市这边有不少种咖啡的人，咖啡处理厂也挺多。

卿孟祝前段时间亲自考察，特地选了个中等规模的加工厂。

他们的咖啡果子送到加工厂之后，会分成三份分别用来做水洗处理，日晒处理和蜜处理。

这三种处理方法都涉及到发酵，需要有经验的师傅专门帮忙处理。

卿孟祝对他们请的师傅很有信心，他们专门花大价钱请的师傅具有“专家级”水平，只要不出意外，处理出来的咖啡豆一定非常不错。

卿孟祝看着源源不断送去处理厂的咖啡果，就等着半个月到一个月之后喝咖啡了。

原本想把这些“时光大法”之后的部分放到番外，昨天思考了一下，还是放到正文合适一些，所以接下来几章会有好多收获的内容，正文完结也需要等几天。

明天见嗷 ??[247]第247章 咖啡都是分批成熟的，就在卿孟祝他们咖啡的采摘到了末尾时，咖啡的发酵也完成了。

卿孟祝请的大师傅说发酵得差不多了，请他们过去看看。

卿孟祝还是第一次接触咖啡发酵的过程，听到大师傅的邀请，他拉着明春晰就兴冲冲地跑过去了。

咖啡的加工厂在琼蔚市另一边的郊区，卿孟祝他们下了飞机，开车开了半个多小时才到。

还没有进入工厂，他们在外面就闻到了咖啡的味道。

卿孟祝打开车门，吸了吸鼻子：“好香啊。

”

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