墨语书斋

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第45章(1/4)

这些样式别家也可能有，不过在‘葵最中’摆在一边的情况下，林千秋基本能确定这就是日本桥那边，那家‘长门’的点心了。

‘葵最中’的‘最中’指的是一种长形的酥皮裹馅儿点心，里面的馅儿是红豆沙。

而前缀的‘葵’指的是点心上的冬葵纹印纹，因为这种以德川家家徽为灵感制作的印纹颇受欢迎，‘葵最中’也就成了一个单独的点心种类。

林千秋还记得‘长门’只用小仓产的红豆做红豆沙，味道和别的店有不同。

还有外面的酥皮也很讲究，特别薄，所以非常脆，也衬托得内馅儿格外丰厚软糯。

长门家的‘葵最中’能一眼被认出来，在于酥皮表面印的冬葵印纹带着点点黑芝麻的酥皮，正反两面都有两道冬葵纹。

冬葵纹这种东西，每家的‘葵最中’都有，但细节上又像商标，每家各不同。

以林千秋来说，就觉得‘长门’的葵最中上，冬葵纹最为古拙可爱。

说起来，上次吃这个都已经两三年前的事了。

这不只是因为林千秋上了中学，过去的‘点心时间’都不在家了，也是因为这两年变故太多了...对住在出租屋里，失去家庭顶梁柱的家庭，是很难有那个心思去吃可爱价高的和果子的。

不然的话，难道林千秋没有放假在家的时候？何至于两三年都没再吃以前很喜欢的店的点心。

林千秋也是有点感慨，伸手提起小茶壶，给妈妈面前的茶杯也倒了一杯茶：“待会儿做饭也不迟，妈妈一起吃点心吧...我一个人也吃不了这么多。

” 一只长碟子上放了三个半生果子，另外一个小盘子里垒了两块葵最中。

以点心的个头来说，前者是一口一个，后者最多也就两三口一个，实在不能说多。

不过日本人吃和果子就是这样的，看起来一口一个的，都可以用小竹片分成若干口呢！真要一口一个了，反而很奇怪。

而且作为茶点，基本上一次也就吃一两个，没听说过吃更多的这也不奇怪，谁指着这个填饱肚子呢？就是吃个味道罢了。

“这样啊，那我就不客气了！”林美惠也没有推辞，很快又拿出了一个小碟子和一支小竹片，这都是吃和果子需要用到的‘餐具’。

“半生果子和葵最中都买了一盒，这个礼拜内要吃完哦。

”吃点心的时候林美惠指了指食品柜的方向。

林千秋看到了最上方的点心盒，果然是熟悉的‘长门’样式。

葵最中就不说了，清新的果绿色盒子上还有白色的冬葵图案，非常好认。

半生果子则是用普通纸盒装的，上面也有‘长门’店名字样说起来，比较上档

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