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既然是吃苏家私房菜,那不能不提招牌菜之一的“鲍鱼四宝”了,“鲍鱼四宝”用鲍鱼一只,四宝为:海参、蟹棒、鱼肚、蹄筋,配以菜心,用浓鸡汤煨,口感清淡,咸鲜味。
此外还有“汽锅酸辣乌鱼蛋汤”,先将鸡清汤加入胡椒和酸黄瓜汁,调成酸辣味,乌鱼蛋烫后剥成片状入汤;还有“罐焖牛肉”:先将牛肉用胡萝卜、洋葱、芹菜煨熟,牛肉汤用黄油炒面加番茄酱调制成汁,食用前进烤炉烤30分钟,使汁和肉滚在一起,烹饪方法新颖,口味独特。
小宝贝们则最喜欢一道面点,即“龙须面”。
它是将和好的面溜成头发丝细,切断,放入漏勺里入油炸。
使用时配上荷叶卷着吃,微咸的饼卷着脆脆的龙须面,一口下去,嗞嗞的清脆声音在耳边好听极了,小家伙们吃得很是开心。
山奇点点头道:“苏西,你家的私房菜果然非同凡响。
” 苏西谦虚地摇摇头,微笑招呼着大家尽情享用。
酒足饭饱,丁父和丁妈先回房间休息,久未相聚的四个女人围在茶厅里说着体己话,男人们则在酒楼的花园里散步。
丁山、伍峰和山奇倒是相处融洽。
边散步边交流平日里彼此为人夫为人父的经验。
尤其是即将为人父的山奇摆出了一副勤恳好学的姿态,指望着两位姐夫能多教他点当父亲的心得体会。
伍峰没有一点大富豪的架子,很是认真地交代山奇应该注意的事项,尤其是要让孕妇跟上营养,既不能让她热了也不能让她冷了。
山奇点头如捣蒜,连连称是。
一旁冷酷的丁山竟然也难得地对山奇传授起孩子出生后的养育经验,他很内行的样子让人难以将眼前的男人和“千年冰山”联系在一起。
三个大男人正热烈讨论婴儿是喝母乳好还是喝奶粉好的问题时,突然讲得最兴奋的山奇全身一僵,看着前面一个男人颀长的背影,半晌说不出话来。
那个男人似乎觉察到了后面有人,他回过头来看了一眼,视线和山奇对接了个正着。
山奇的眼睛一下子瞪大了,他伸出一根手指,颤抖地指着那个俊秀的男人,半天才结结巴巴从牙缝挤出字来:“是,是你?你,你是人是鬼?!” …… 舒适的茶厅里。
三个小孩子很乖,一起玩
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