墨语书斋

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第六十三章 蛋黄肉粽。(5/5)

仪从来不知道挑粽叶还真的需要技巧,便也来了兴趣,顺着杨妈的话上手摸了摸,“确实有区别,有的粽叶软,有的比较硬。

” 杨妈含笑点头:“这就对了,要挑柔软的叶子。

” 她教学的同时也不耽搁手上挑选的动作,毕竟按照姑娘的说法,他们起码要包百八十粽子,毕竟那么多口味,一个口味包十个也够多了,为了不耽误摊主做生意,她可得快些挑选。

只有一双手的杨妈还招呼百叶和秦海,“你们也来挑,按我刚才教的两点就行。

” 人多力量大,很快他们找够了所需数量,杨妈又开始教颜芝仪挑选艾蒿。

大齐朝幅员广阔,各地又各地不同的风俗,像是南方端午节喜欢吃炸油果,北方必吃五毒饼。

但也有求同存异嘛,也有南北统一的习惯——粽子、雄黄酒和艾蒿。

无论南北,端午节家家户户门口都会或摆或挂上一把艾蒿,也有着乞求无病无灾的寓意。

不过条件好一些的人家,除了必备的艾蒿,还会买上同样有药用价值的蒲草、败毒草等植物做个“加强版的祈福”,此时卖艾蒿的摊位上也摆着各种各样翠绿的植物,大多都是颜芝仪叫不出名字的,倒也显得紫红色的紫苏混在其中格外引人注目。

杨妈专心传送挑选艾蒿蒲草技巧的时候,颜芝仪的注意力已经完全被紫苏吸引过去了,伸手拿了一小把,杨妈发现便欣慰的笑了,“对了,紫苏也可以买一些挂上,我差点忘了。

” 常听姑爷夸姑娘聪明伶俐,举什么反什么的,总之是特别聪明、总会比别人快一步的意思,杨妈心里只觉得姑爷是不是夸张了些,她家姑娘确实比旁的女子都聪慧灵透些,可照姑爷那种夸法,动不动就自愧不如什么的,那姑娘岂不是比状元郎还更聪明? 但现在她还没教到的地方,姑娘自个儿就融会贯通了,杨妈突然体会到了姑爷的心情,姑娘确实聪明的不像凡人。

然后下一秒,欣慰不已的杨妈就听见她家聪明绝顶的姑娘说,“咦,现在就有紫苏叶,那岂不是可以吃田螺了?还可以用来做冰镇的紫苏桃子和紫苏梅子,吸溜~” 杨妈:…… 杨妈觉得自己一腔感动都错付了,忍不住问:“姑娘怎么看到紫苏就会想到吃到?” 这难道不是一味常见的药材吗? 颜芝仪脸不红心不跳的扯谎:“当然书上看到过的啊。

” 说完也不给杨妈更多消化的时间,挑了一把紫苏放进篮子里,便拍拍手催促道,“搞快点搞快点,买完这些东西,我还想去看看有没有田螺卖,紫苏炒田螺可是人间美味呀!” 百叶小声吐槽,“在姑娘这里,什么东西不是人间美味呢?” 连小六儿都忍不住仰着小脑袋问,“少夫人,田螺还要花钱买吗?我们去河里自己摸就行了呀。

” “这个想法很好。

”颜芝仪摸了摸他的头,“天气再热一点,我们就自己去城外河里摸田螺玩,现在还是花钱买吧,我今天就迫不及待想吃田螺了。

” 小六儿:…… 一行人各自拎着大包小包,跟着颜芝仪在街上东张西望,终于功夫不负有心人,买到了她心心念念的田螺,然而却不能立刻回家炒田螺,挑着桶进城卖田螺的大叔很诚实的告诉她,“田螺是家里小孩天没亮去河里摸的,贵人要吃最好用干净的水养两日,吐掉泥沙才好吃。

” 颜芝仪:…… 大意了。

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