墨语书斋

手机浏览器扫描二维码访问

第64章(1/2)

想到这里，她不再犹豫，立刻拿起手机。

- 薄家大宅。

中式厨房里站着一堆人。

温辞书正在大师傅身旁，听他说怎么做菜。

旁边还有钟姨、徐叔和其他两个厨师，都有些紧张，生怕他出个闪失。

大师傅指点道：“先生就先学热锅凉油，一来，菜下锅不会溅太多油；二来油温低，吃着也健康；三来油烟还少。

” 温辞书点点头，挺认真地记下。

钟姨：“我看凉拌也蛮好的。

” 徐叔十分认同：“对对，还是凉拌好。

” 温辞书扭头：“钟姨，徐叔，你门出去忙吧。

这里三个师傅呢。

” 也亏得厨房面积够大，不然哪里站的下这许多人。

钟姨往后退一步：“你学你学，我们不说话。

” 大宅每天三位厨师一个小组，今天早早得知先生要学做菜，就已经商量过方案，连食材都已经提前准备好。

教的是西蓝花炒虾仁，开背好的大虾仁已提前腌制、切好的新鲜西蓝花和蒜末。

温辞书一看，道：“你们都切好了？那我这……” 这还能算是自己做菜吗？ 大师傅很从容地为他解释：“今天先学最基本的炒制，先生不要急，慢慢来。

” 温辞书点点头：“嗯，也行。

” 食材是两份一模一样的，开两个灶，一个是大师傅用，另一个归温辞书。

考虑到严谨度，用的锅、铲，所有一切都统一式样。

温辞书完全跟着大师傅一起操作，从西蓝花焯水再到热锅放油放蒜末、虾仁等。

几个师傅都盯着火候，因此温辞书也没有闹出什么奇特动静来。

他拿着锅铲翻炒得有模有样，最后放入提前备好的黑胡椒料汁翻炒均匀。

温辞书心里叹气，这群人，糊弄孩子呢？！

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。