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熟蛋黄呢。
” 林闻安走在后头,迈过门槛时,便也弯下腰,顺手在那毛茸茸的脑门上揉了一把。
姚得水软绵绵地“咴儿咴儿”叫。
它这个“小麻烦”刚被带回来时,林闻安不愿姚如意半夜还辛苦起来给驴温奶,头几夜没葫芦奶瓶时,都是他起来温奶喂它。
小驴熟他的气味,还拿脑袋拱了拱他的手心。
接连被两人的手撸得脑门的毛发蓬乱,门槛又高,姚得水只好窝在灶房门口,一双圆溜溜的大眼往里瞅。
它身上浅灰胎毛还没褪尽,可长得比初来时圆润多了,毛也厚,团在那儿,活像个长了灰毛的桃子。
林闻安挽袖帮着换煤饼,瞥它一眼,心下不由有些纳罕:……为何只要经了如意的手,不管是猫狗驴,都跟喂猪似的,没过几日便能长得这么胖乎呢? 天气一暖,连最精瘦矫健的大黄都吹气似的胖了一圈,脸上那道疤都给撑开了些。
姚如意不知自己正被人吐槽是养猪的。
她正把鸡蛋对半磕开,小心翼翼地将蛋黄单独滚到其中一半蛋壳里,分离出两颗蛋黄,之后便在陶盆里加上糖、淀粉、一瓢牛乳,交给林闻安搅拌均匀。
她顺手把陶锅坐上火,等微微热了,将那奶黄的糊糊倒进去,小火慢熬,此时手里的木勺也得不停地一圈圈搅着,直到熬到浓稠得能挂住勺了,这才倒入大碗,震平,搁着晾凉凝固。
待凝固好了,倒扣出来,切成方方正正的小块,码在陶烤盘上。
那边林闻安已升好了烤饼炉子。
炉火正旺时,姚如意又打个蛋黄,用小刷子细细给每块牛乳刷上一层金液。
推进炉膛,不出两刻钟,拉出来,就成了。
做好的烤牛乳顶上那层因刷了蛋液,烤出来是焦糖色的,方块其他面儿则是鲜嫩的金黄色,表皮焦香,里面清甜嫩滑,咬一口像单独吃蛋挞里面的芯似的,奶香味十足,她糖放得不多,甜得正好。
正好一人一盘,挨着在廊下坐了。
给姚得水也分了几块,切开晾凉了才放它面前,让它自个吃。
驴小时是能吃蛋黄的,如姚得水这般体弱残疾的小驴,能吃些也能养得壮些,但也不能多,怕太肥。
姚得水闻到味道,早拖着小车跟过来,夹着嗓子地“咴咴”叫,急不可耐。
姚如意瞧着直乐,真不愧是她养的驴啊,跟她一个样儿,是个吃货。
午后风凉爽,阳光浓稠地泼了一地。
姚如意和林闻安便这般并肩坐在廊下,吃着烤牛乳。
焦糖色的表皮脆韧,咬下去“咔”地一声轻响,内里却是鲜嫩的金黄,颤巍巍、滑溜溜的,刚含进嘴里,浓郁的奶香便化开了,混着恰到好处的清甜,温温润润地滑入喉咙。
林闻安素来对吃食兴致不高,此刻见姚如意吃得眉眼弯弯,用筷子拈着那小小一块,便也多吃了几口,此刻似乎连风拂过都觉着是甜的。
吹着风,自己吃着,顺便看着姚得水也狼吞虎咽地吃着。
家里只有他们两人一驴,四下里静悄悄的,只闻风声叶响。
廊下很宽敞,两人却坐得很挤,姚如意近来很喜欢挨着他,只是坐在他身边,胳膊轻轻触碰到,都会觉着很开心。
姚如意没敢让姚得水吃太多,没几口它便吃完了,又抛开两人,去追风穿过茂盛的菜叶子,那落在地上不断荡漾的影子。
不知哪飘来的一缕柳絮,白绒绒的,沾在了林闻安乌黑的鬓角。
姚如意瞧见了,心念微动,便侧过身去,伸出指尖,轻轻替他拈了下来。
她收回手,指尖还捻着那点轻软的柳絮,正巧撞上他望过来的眼。
他原本微垂着眼帘,专注于她指尖的动作,此刻抬眼看她,那眼神清澈见底,又带着被春日晒暖的温度,无声无息便将她笼住了。
午后的光恰好滑过他挺直的鼻梁,在眼睑下方投下一小片温
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