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这也是叶云岫第一次吃牛肉。
农耕社会,就像马是第一脚力,牛也是农耕的第一劳动力来源,所以历朝历代都禁止私宰耕牛。
再说古代牛肉也不好吃,瘦柴,油少,不香,即便偶尔有卖的,也是官府批准宰杀的病残老牛,不能役使了的,谢让也就没给她做过。
谢让今日做的牛肉,是山寨里一头半年多的小牛,牛犊淘气横冲直闯,不慎摔下山崖去了。
那是叶云岫率军出征的第二日,她一向对那些不曾吃过的东西很感兴趣,所以谢让便让人用冰冰着,等着她回来吃。
小牛肉嫩,谢让做了一个荷叶牛肉,一个小炒牛肉。
荷叶牛肉是将切成块的牛肉腌制后用荷叶包裹,小火蒸上两个时辰,肉香软糯,还带着淡淡的荷叶清香。
小炒牛肉则切薄片滑炒,吃的是一个香辣鲜嫩。
叶云岫沐浴后换了家常的衣裳回来,嗅到了馋人的肉香,赶紧扒开荷叶尝了一块,大呼好吃。
谢让今日做了满桌子菜,她依照自己的习惯,先是每样菜都品尝一轮,然后就对准了那两道牛肉,最后又喝下半碗香醇的鸡汤。
谢让这六日来也没怎么好好吃饭,跟着她大快朵颐,两人吃饱了饭,叶云岫摸着肚子靠在椅子上,感觉身体每一个细胞都在叫嚣着睡觉睡觉。
可谢让却怕她伤脾胃,坚持叫她散会儿步消消食,硬把她拉了出去。
他把碗筷收拾一下,叶云岫晒着春日的太阳在院里好歹转悠了两圈,进了屋踢掉鞋子就往床上爬。
谢让随后跟着进来,便看见她趴在床上,小脸贴着枕头,睡得不管不顾。
谢让噙笑,脱了鞋子挤上床,跟她相伴而眠,似乎一闭眼就睡着了。
自从去年赈灾两人在石泉庄一起睡之后,像这样同塌而眠的情况偶有发生,就单纯的一起睡,也不知怎么回事,居然能睡得心无杂念。
第二天日上三竿,周元明才终于看到表哥出来,乐颠颠拎着他那个马褡子拿给他看。
谢让还以为什么好东西呢,好么,三颗人头,隔夜饭差点没吐出来。
气得谢让当场踹了他两脚,叫他赶紧自己去处理掉了,别吓着人,他答应让他调入先锋营就是了。
然后谢让把宋二子任命为自己的亲卫营队长,觉得宋二子这名字实在太过随意,就建议他改个名字。
经过山寨这一年多的识字扫盲学堂,宋二子如今也认得几个字了,乐颠颠给自己改了个大名叫宋承。
叶云岫这会儿想的却不是先锋营了,具体数字报上来,他们现在有两千四百余匹马,都是顶好的匈奴马。
匈奴的马好啊,比大梁出产的马要高大,粗壮结实,适应性好,跑得快,耐力也更出色。
当然,免费的马有了,养骑兵一样要烧钱的,养兵是花银子,养骑兵那就是往里头砸
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