墨语书斋

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第27章(2/5)

现在满心满眼的都是那鲜辣嫩滑的水煮鱼了，因此对于尼尔和西格蒙德的小插曲没有当回事儿――或许在他心里尼尔和西格蒙德早就互动多多不值得注意了？ 因为怕尼尔初次接触辣椒不方便，到时候弄的手上都辣乎乎的，所以文明就将剖鱼这项伟大的工作交给了尼尔（尤其是再三交代尼尔要小心的处理内脏免得把苦胆弄破了）。

西格蒙德抓到的鱼大多是草鱼或者黑鱼之类的，文明猜想或许因为西格蒙德的兽形是白色大虎，所以很有可能抓鱼的时候是一掌把鱼拍飞或者拍晕这种的……噢，这种虎掌可真是消受不起啊…… 在尼尔剖鱼的时候，文明就在准备锅底料了――黄豆芽？没有，但是可以用黄瓜丝代替；干辣椒……呃，略微晒干的辣椒也可以，抓一大把备用；花椒（这个东西是文明从大巫那儿看到的，大巫是用这个来减缓亚兽人的疼痛的）；豆瓣……呃，豆子都没有，还是算了吧；酱油，这个有，赶紧倒一些出来；姜片切好；蒜末，用擂钵打成蓉状后倒出来…… 文明做这个是颇有心得的，所以虽然有些材料没有齐全，但是能够用其他的材料代替的都代替了。

而且因为原来做这个次数就比较多，所以这些看似繁琐的步骤很快就完成了。

等他把佐料一一摆好的时候，尼尔也正好把鱼处理干净。

尼尔一脸邀功的把处理好的鱼给文明看：“我现在才知道原来外面那层鱼……鱼鳞，是这个吧？原来鱼鳞要刮去啊，而且里面还有那个又小又黑又不好找的苦胆也要拿走……怪不得我们原先有人试过之后说是又涩又苦很难吃，原来真的是我们不会弄啊。

现在我可是好期待小明你做出来的吃的了。

” 将鱼头切下对半剖开等会儿炖汤料，文明将无头鱼放在砧板（就是用一小段拳头厚的圆木做成的）上用骨刀紧贴鱼骨将鱼身的肉片下来，鱼骨头砍成几段儿和鱼头放在一起等会儿一起炖。

将片下来的鱼肉鱼皮的方向朝下，斜斜的片好，中途的时候因为尼尔看着有意思也让尼尔片了一会儿。

趁着这个时候，文明就开始做油。

因为没有植物油的缘故，所以文明还是用的哼唧兽熬成的油――其实这油冷去之后雪白如玉看起来的确是十分的好看的。

水煮鱼么，最多的不是辣椒而是那一大盆热油啊，所以文明用铲子挖了许多油下去。

看着瞬间空了一半的石罐子，文明想着等陶罐烧好了就让帕洛斯多捕猎几头哼唧兽回来熬油。

等油热了，文明就将之前的材料按照顺序放了下去，先是辣椒花椒香叶一类的，等到把它们都炸成棕黄色了，文明用铲子把它们捞起来扔掉。

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