墨语书斋

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第11章 锦娘下厨(2/3)

到这幅模样。

” 乔锦娘道：“江南叫花鸡的做法是不放血不拔毛的，我爹娘稍微改了下，把鸡用越州的黄酒，刷上一层蜂蜜，外边裹着几层荷叶，再找来红土放上盐，用泥巴包裹住荷叶鸡放入土坑之中点火即可。

” 乔锦娘边说，边用荷叶包裹着鸡肉。

福禄见乔锦娘把泥土往鸡上放着，倒吸一口气，“这还能吃吗？” 乔锦娘微微一笑，“能吃。

” 乔锦娘揉了面团，擀着宽厚匀称的面条。

将还有一只鸡放入了砂锅之中，熬了一锅鸡汤之后，在锅中放入大量的水，等水开后，将面条放入里面。

福禄在外边等候着，等到柴火燃烧约莫一刻钟的时候，她便闻到了一股浓郁的香味。

这香味实在是令人口齿生津。

乔锦娘将面条捞出，分别放在六只碗里，再分别盛入鸡汤，上边用着几根葱花点缀。

“乔锦娘，你就给本郡主吃这么清汤寡水的面吗？” 福禄从未吃过这么素淡的面。

乔锦娘道：“郡主不如先尝尝，叫花鸡也好了，可以取出来了。

” 当裹着的泥巴都成了硬块的时候，福禄郡主看着便直觉恶心。

“本郡主今天就算跳下荷塘去，也绝对不会吃你的叫花鸡的！” “泥巴裹着的叫花鸡，多脏呐！” 乔锦娘只是浅浅一笑，“郡主若是不喜欢，那就算了。

” 乔锦娘让着红菱樱桃她们一道坐下来吃，红菱说什么都不敢，乔锦娘道：“我在江南没有这么多主仆的规矩，糯米自小就是和我同桌吃饭的。

再说就当是帮我品尝一下厨艺了，我也好久没有下厨了。

” 福禄郡主说着，“本郡主都不介意和你们丫鬟坐在一起，你们倒介意起来了，这是不把本郡主放在眼里呢！” 福禄郡主都这么说了，红菱她们只能硬着头皮坐下来。

乔锦娘将泥土敲开之后，芳香四溢，她洗净了手，将荷叶扒开，用刀切着里面带有着荷叶香味的鸡肉。

荷叶的清香很好地入了鸡肉之中。

福禄郡主尝了一口面条道：“这面也太鲜了吧？而且劲道十足，你怎么做的？这么寡淡的清汤面竟然如此美味。

” 乔锦娘道：“

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