墨语书斋

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第30章(2/4)

勤小吴经常来送菜，所以跟温馨混熟了，“我跟你说啊，现在可是吃螃蟹最好的时候，没听说过吗，农历八月，膏满蟹肥，那蟹膏香的哦，保准你吃了还想下一回。

” “不知道的还以为你卖螃蟹呢。

”温馨呵呵了一声，就围着篓左看右看，螃蟹又肥又新鲜，确实不错。

不过，怎么吃呢，她有点愁，要是没客人，她晚上就煮了，可是何文燕说有女客，那总不能煮一锅，然后一人一只的在那里又是剥又是咬又是啃又是吸的，没事再刮刮舔舔，确实不太好看。

温馨拿起一个瞧了瞧，这么大个，一只手还真有点费劲，抛一抛沉甸甸的，看着这么厚实的壳子，嗯，不如就烤螃蟹吧。

就是把蟹肉都剔在蟹壳里，少加一点调料卤一会儿，然后放在炉子上烤，蟹黄单独剔出来，熬成蟹黄油，等到蟹壳里的蟹肉烤好了，再挖一勺蟹黄油上面，简直是就是人间美味，每一口都很奢侈的感觉。

只不过美味的食物之所以美味，是因为要耗费大量的时间和心思去弄它，光拆壳取肉就是个大工程了，没有点技巧和耐心，就没有吃起来每一口都像是上天赐于的美味感觉。

这一篓，温馨还真得费不少工夫，原来餐馆都有专门的工具，温馨很久以前也去过壳，但是现在没有趁手工具，也没有手套。

只能用手开壳了，她把蟹微微蒸了几分熟，就站在厨房低头仔细剔肉，这玩意谁剔谁知道，花工夫不说，还费劲。

她今天得把一篓的蟹全剔出来，天气这么热，放到明天很容易滋生细菌，也不新鲜，吃不完不要紧，她还可以做成香辣蟹肉蟹黄油存起来，这东西吃面或者米饭时挖一勺，美味的简直能把隔壁的小孩馋哭了。

就是弄起来太费劲了。

弄了两个多小时，眼瞅四点多了，还没弄上几个，她就有点着急了，掰的时候一个没注意，蟹钳就扎在了手指上，血珠一下子就冒了出来，滴到了蟹壳上，疼的她“嘶嘶”的直抽气。

她当即捧着手自言自语的痛呼：“呀呀，怎么流这么多血？诶别流了

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