墨语书斋

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第123章(1/5)

春耕，可以吃草莓啦！ 春意更多的从大地之上显露出来,田地里的野菜开始进入了疯涨末世，再不吃，过段时间就要老了,所以得趁着最鲜嫩的吃一口。

野菜摘来之后随便焯一道水,去掉苦味,用来做包子或者饺子都不错,因而春天大部分人都爱吃这一口，二奶家摘了不少做野菜团子,给夏烈送了十几个，或蒸或炸来吃都不错。

夏烈也在自家山上摘了不少荠菜,拿来包馄饨吃。

她家山上的野菜因为经常被她用异能滋养,特别的鲜嫩，长得也格外的茂盛，颗颗菜都长得十分粗壮,但是伸手一掐就会发现，嫩得嫩掐出水来，又新鲜又香嫩的。

去镇上砍了两斤肥瘦相间的猪肉,将肉和荠菜都剁碎了混在一起，加上一点蛋清、盐巴调成馅料,就可以用来包馄饨了。

馄饨皮轻薄，自家包的馄饨夏烈十分舍得放馅，包出来的馄饨一个赛一个的圆鼓鼓。

前两天熬的鸡汤放在冰箱里冷冻着，这时候拿出来解冻煮开，将馄饨丢进去煮,煮得飘起来了,用漏勺捞起来装在大碗里,加上醋、辣油、香葱等等的调料。

放辣椒的时候,夏烈发现家里的辣椒油用得差不多了，回头得再制一点了。

她家的辣椒油特别的香，放在汤里，辣油的香气被激出来，格外的开胃。

夏烈夹着一颗肥嘟嘟的馄饨放在嘴里，一口咬下去，鸡汤的鲜美和猪肉的香气都被渗透在了野菜里，吃在嘴里汁水充沛，又香又嫩的，很是可口。

夏烈前两天还和罗娇他们去竹林里挖了笋，和野菜一样，混着猪肉一起饱了馄饨。

春笋猪肉馅的馄饨滋味又和野菜的不一样了，春笋很嫩，味道清淡鲜嫩，因为挖的是生白生白的最嫩的，吃在嘴里基本吃不到什么纤维感，很是细嫩，醇香中带着几分清脆，十分爽口。

夏烈一口气吃了十二个馄饨，吃完之后喝了口汤。

汤是鸡汤，混着馄饨的面汤，吃起来特别的鲜，一口喝下去，浑身都暖和了，早春所带来的寒气都被消除了。

夏烈包了不少饺子，给二爷他们家送了点，剩下的则是放在冰箱冷冻室冷冻着，这样等想吃了，随时都可以拿出来解冻煮来吃。

吃完饭，她去地里走了一趟。

一路上，金黄色的油菜花盛开，放眼看去，金灿灿的一片，极为的漂亮，空气里浮动着油菜花的香气，偶尔能看见振翅飞过的蜜蜂。

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