墨语书斋

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第223章(1/2)

莫斐打?算先做黑松露鸡汤，然?后煎几块牛排搭配切成薄片的黑松露，最后再把黑松露和牛肉打?碎做成黑松露酱用来拌面吃。

汤菜做起来很简单。

莫斐把黑松露上的泥刷干净后，把它们切成大约1厘米厚的薄片。

鸡用的是她之前?在空间黑土地附近散养的野鸡，每只都约有六七斤重，很是肥硕。

她把鸡宰杀处理后放到铁锅里加空间水，然?后放进葱结、姜块，煮出血沫去除腥气?。

莫斐还多加了一些白酒。

水开后莫斐把鸡肉上的血沫清洗干净，又在铁锅里加了两瓢空间水。

等水开后把黑松露片放进去，盖上锅盖。

到这?一步后铁锅自然?会转变成小火慢慢煲煮，根本不用她去管火候。

而小火能让鸡肉慢慢变得鲜嫩，能让黑松露的香气?更好地融入整锅汤中。

最后只要在出锅前?加点调味品就?行。

这?样炖出来的鸡汤，外观清澈饱满没有杂质，森林坚果香的黑松露和鸡肉相得益彰，口感和香气?层次丰富至极，每一口都是大自然?的馈赠，细腻而深厚，叫人根本没有理由抗拒。

做黑松露酱的方法?也不复杂。

只是需要把黑松露切成碎块，然?后加上橄榄油、蒜蓉、生抽、糖、盐、黑胡椒粉一起打?碎。

黑松露可?以生吃，打?碎和匀后这?酱便算做成了。

因?为加了生蒜蓉，黑松露酱上还带着一股浓烈的辛辣味，闻着就?很开胃。

做完鸡汤还有酱时，时间已经过去了三?个?小时。

补，大补。

莫斐满意地看?着做好的菜，因?为怕冷掉，只留了自己吃的一份在外头。

其他的都放进空间里保温保鲜，等林季原他们几个?醒来后再拿出来。

除此之外，莫斐还洗了一篮子进口的车厘子。

这?也是她天灾前?囤的货，一箱子有2500克，大概260块。

准备好吃的，喝的也不能少。

莫斐用空间水泡了一大壶速溶咖啡还有一大壶茶。

泡茶时她免不了又想起家人来。

满打?满算，她来到这?个?世界甚至还不足一年时间。

但原主家人在她心里却占据了极重的份量。

白起是冲着她的空间来的，匹夫无罪怀璧其罪，这?次是她连累了大家。

莫斐给自己倒了杯茶，拿了把小靠椅坐在了庭院里。

天上云卷云舒，原本热闹的

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