墨语书斋

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第四章 处境艰难(3/3)

经过了这一番动作，待到天色暗下来之后，才用早就准备好的粗布将处理完毕的鸡包起来，拎在手上，优哉游哉的向着寨子里面走去。

“姑爷，你去哪里了？” 刚刚走进院子，已经在这里等待多时的小环就立刻跑了上来，小脸上满是着急。

“闲来无事，出去走走。

” “这是什么？” 小丫鬟指着李钰手里的布包好奇问道。

“呃……刚才出去散步的时候，捡到了一只山鸡……” 李钰随口的敷衍了一句。

“山鸡？”小丫鬟的俏脸上浮现出好奇之色，寨子附近的山鸡早就被打完了。

姑爷也没有出寨子，是在哪里捡到的？ 厨房里面，等李钰打开布包，小丫鬟顿时有些傻眼。

有长的……这么肥的山鸡吗？ “将鸡腿放水中浸泡1小时，充分泡出残血，然后捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，去蒂切成小块……” 脑海中的省图书馆终于发挥出了作用，李钰在菜谱区里找到了一本《面食大全》。

他现在要做的，正是香菇炖鸡面。

一本只有李钰自己能够看到的书悬浮在他的眼前，撕下两只鸡腿。

按照书上说的步骤处理好，香菇切成丁之后，他才开始和面。

小环早就被他赶出了厨房，在吃到她中午做的面之后，李钰决定以后除了煮粥之外的事情都不让她插手。

和面其实也是一项技术活。

面要和得劲道才好吃，和面的时候，加水的量，盐的质量，以及和面的力道、手法，无一不影响面条的口感。

在盐方面李钰也没有要求了，连面粉都是这样的，还指望这个世界能有什么好盐…… 至于其他技术层面的东西，凡是他看过的内容，都会牢牢的刻在脑子里面，手下也犹如神助…… 李钰在菜园里面又找到了一些生菜，出锅之后，撒上一把葱花，一股浓郁的香味铺面而来。

厨房外面，小丫鬟站在凳子上，透过窗户看到自己姑爷娴熟的和面技巧，漂亮的大眼睛不由瞪的滚圆。

这个姑爷，有点厉害啊。

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