墨语书斋

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第32章(1/3)

“可能看见对面是马卡龙就已经完全放弃了吧，主打一个赌对面做不出来。

” 主持人略显尴尬地撇开眼睛，把更多的目光移到了玫瑰马卡龙上。

“时间还剩最后一分钟，主持人提醒的背景音乐之中也有了滴答的秒表计时声，来体现时间的急促。

” 路易斯匆匆忙忙地集好了最后一个内馅，杨晓不慌不忙地从冰箱的冷藏室之中拿出了点心。

当镜头迅速切到他手上的那一盘儿，小兔子身上时，众人都忍不住窃窃私语起来。

主持人赶紧过来采访道：“杨晓，这是小兔子形状的奶黄包吗？” “准确地来说这并不是奶黄包。

” 这是一种在现在很少见，但在20年之后非常常见的食物。

“它叫做冰皮月饼。

” 第32章比赛结果 三十二比赛结果 冰皮月饼，那是什么东西？ 人没有不惊讶的，对于大部分人来说，这是种压根儿就没有听说过的食物。

倒是评委之中有来自香港的评委说道：“大班面包西饼好像之前有做过冰皮月饼哦，跟这个外表上不算很像。

” 确实单看那一堆看着就让人不舍得吃的小兔子，谁会想到其实是流沙奶黄月饼呢？ “时间到，请双方自己制作的下午茶端给评委老师。

” 吃路易斯端过来的是精致摆盘的玫瑰马卡龙配伯爵红茶，马卡龙的裙边堪称完美，几位评委对视一眼，轻轻点头。

“我觉得，在这种湿度条件下，能够做出这样的马卡龙，已经堪称完美了。

” “即使是在马卡龙里面，也是很完美的存在吧，和我之前在巴黎吃的味道可以说一模一样。

” “我承认确实不错，可惜我在甜品的口味上比较特别，吃不太习惯太甜的，但是无论如何厨师本人应对不同状况，应变能力我觉得应该是要打个满分的。

” “哈哈哈，前面三位好像都在说好处，那我来当这个坏人吧，马卡龙的酥皮确实烤的很好，但是你考虑到了酥皮烤制时的湿度问题，应该没考虑到内陷熬制时的湿度问题吧。

”第四位是个比较专业的甜品师，一针见血地说，“内馅有点塌陷了，如果时间再久一点的话，恐怕

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