墨语书斋

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第42章(2/2)

的兽肉炖好，炖出来的豆腐会又香又嫩。

” 旁边一圈人整整齐齐地咽了一下口水。

白芜笑了，露出整齐的洁白牙齿和弯弯的眉眼。

沓的伴侣雨目不转睛地盯着他，等对上他的视线后，脸颊忽然红了，转开脸揉着肚子道：“不知道怎么回事？我明明吃饱了，听芜一说，感觉又饿了。

” 岸抢着道：“我也饿得不行，感觉肚子里有个无底洞！” 白芜道：“那我现在把豆腐炖上，今晚就吃炖豆腐。

” 一家人都在，洗菜，切菜，处理肉，大家一起干活，很快就弄好了。

鳄鱼肉提前腌制过，现在切成大块在刷了兽油的石板上炙烤，直烤得外焦里嫩。

大陶锅里放上兽油和兽肉，小火慢煎，再放入上次腌制的酸葱头，煎出香味后，移开火源，待略凉之后，加入开水炖煮，而后加入豆腐慢炖。

江鱼刷油烤过之后，放入加了开水的陶罐中慢慢炖煮，再加入切成小块的豆腐。

晚饭就四样。

豆渣饼，鳄鱼肉，炖豆腐和江鱼豆腐汤。

样式不多，菜量管够。

夜幕降临，星星漫天。

火塘里的暗红色火苗抖动着舔舐陶罐。

两个陶罐里咕嘟咕嘟炖煮的食物发出浓郁的香气。

大家围坐在火塘边，说一些闲话。

好不容易豆腐炖出来，大家顾不上盛入盘子，齐刷刷伸筷子去夹豆腐。

豆腐如此柔嫩，除了白芜，谁都没办法一次就夹出来。

大家纷纷将碗凑近锅边，用碗去托。

白芜提醒，“小心烫。

” 他说完夹起一角豆腐，呼呼吹了几下，慢慢放进嘴里。

豆腐炖好的豆腐饱吸了肉味和酸葱头的酸香味，又烫又鲜，又嫩又香，轻轻一抿，各种滋味在嘴里化开，最后留一抹清甜底味，那是豆腐本身的味道。

白芜吃一口豆腐，啃一块豆渣饼，再喝一口汤，鼻尖冒出热汗，整个人都在晚风中放松了下来。

他慢条斯理地吃着，静静地享受着人间烟火气。

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