墨语书斋

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第16章(3/4)

情，又和许明十分聊的来，忙把许明让进屋里坐下后，把装鸡蛋的坛子抱了出来，家里养了七八只鸡，看了一下，攒了有二十多个了。

“大娘，您卖我20个，按集市上3文钱两个行吗？”许明想着按集上的卖价买20个，也不好都买走，总要给人留两个。

“这孩子，真是个实诚的。

大娘可不要你那么多，给您按5文钱4个就成。

还省得大娘跑腿拿去镇里卖了。

”苗大娘自已去镇上卖也就这价，自已家攒的鸡蛋也没多少，摆摊不值当，还得交摊子钱。

都是去挨家挨店里问有要的吗。

卖不上价钱不说，还得到处跑。

“谢谢大娘！你家有酸浆吗？我想蒸点馒头，现在做时间来不及了，您看有的话，能卖我点吗？”许明想着天天吃饼子，总不是事。

王良想来是不会做酸浆，一直图省事，不是喝粥，吃干饭，就是吃饼子。

想来自已也没蒸过馒头。

“有，等着，我给你去拿一坛，回头记得把坛子给大娘带回来就成，买啥买，又不是啥值钱的东西，等着哈。

”苗大良也是个直爽性子，为人实诚，酸浆说啥也不收许明的钱，让他记得把坛子给送回来就成。

许明给了苗大娘25文，买了20个鸡蛋，抱着苗大娘给的酸浆和鸡蛋回了家。

回到家里先把酸浆倒在自家坛子封好，给苗大娘送回洗好的坛子。

天渐渐暗了，就没再去村长家问鸡蛋的事，明天得去许三叔家换药，可以先问问许三叔，要是他家有，先在他家买也一样。

许明想要这酸浆并不是真想做馒头。

而是想着家里现在反正有烤炉，他想试着烤下火烧。

这里虽然有饼子，味道可照着火烧差远了。

现在天气热，配着酸浆1个时辰，面也就发好了。

先把面和好，醒发上。

煮了碗粥。

做了个茄子炒肉。

简单了吃了一点。

想着一会烤出烧饼再吃点。

看时间差不多了，用猪油加面粉熬制成油酥浆。

把发好的面柔好，切成火烧剂子。

取一个将面团拉长，压平，上面抹上油酥浆，将面卷起来，用手压扁，做成圆形。

和的面粉正好可以做八个火烧。

想着以后王良要是再进山时，就给他做火烧带着。

饼子时间长了，会发死发硬，火烧可比饼子好吃多了。

做好的火烧胚，平放在案板上，许明将烤炉点好先预热一下后，打开封口，直接将八个饼胚，摆放在里面。

中火烤15分钟，用相公给做的夹子，再挨个翻面，中火再烤10分钟。

外酥里嫩，松软可

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