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好些人原本不太好意思地想推托,看到炒得如此美妙的肉,好些人都张不开口,只好道谢,并在心里暗暗决定等晚上给乌炯家送一批肉来。
众人乱七八糟的心理活动直到他们品尝到肉为止―― “好烫!好香!” “这也太嫩了吧,里面的汁水怎么那么多?” “还是叉角兽的肉?怎么感觉是叉角兽的味道又不是叉角兽的味道?” “太好吃了,我喜欢这个味道!” 简莫点头:“就是叉角兽的肉,不过我昨天晚上就用果酒和调料开始腌制了,比较入味。
” 果酒略带一点甜香和酒味,放到肉里的时候,让肉的味道更加复合,能够去腥增香。
为了让肉更嫩,他还捣烂了一块茎块,用以取代水淀粉。
至于腌菜,那也是用来增加肉类复合味道的东西。
要炒出这种滑嫩的效果,还需要将石板加热到非常热的状态,再多放点油,将肉分批快炒,一熟即出。
简莫把刀工、腌制和火候等内容通通说了一遍。
好些人听得眼睛都直了,什么话都说不出来,只在一边疯狂点头。
蹲在一起的小孩跟小崽子们也睁着亮晶晶的眼睛看向简莫。
乌炯在旁边安静地吃着饭,看了看来人,又低下头吃饭。
屋子里的人越来越多,他们吃完饭,乌炯端着碗筷去清洗。
其他人则围着简莫询问各种事情。
太阳渐渐升高,该出去打猎或采集了。
大家心满意足地陆续告别简莫,准备出门。
简莫今天要和舟浮他们出去采集草药,顺便采集茎块。
在出门前,他特地去看拴在外面的飞翼兽。
正在吃东西的飞翼兽见到人过来有些紧张地瑟缩了一下,头顶的圆耳朵往后压了压,大眼睛里带着害怕:“嘤。
” 这大家伙的叫声居然十分甜美,目光也非常清澈,看起来不像什么猛兽。
不过―― 简莫看了一眼它尾巴末端带毒的骨刺,感觉它也没有那么人畜无害。
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