墨语书斋

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第30章(2/2)

不错。

她戴上橡胶手套，先用厨房剪刀剪掉海胆外面的尖刺。

剪刀从海胆底部口器刺入，切开一圆圈，用镊子挑去内脏和腹膜。

小勺挖出完整的海胆肉，盛入清水碗中洗净，再将海胆壳剪成碗装，冲洗干净。

先把海胆放回壳内，鸡蛋加水和盐打散，用细筛过滤后注入海胆壳，最后放入蒸箱。

蜜汁烤肋排，肋排是前一天就腌好的。

调料是烤肉酱，蜂蜜，蚝油，黑胡椒，蒜末，再在阳台摘了几片百里香。

先用锡箔把肋排一根根地包起来，再放入烤箱。

一小时后取出肋排，去掉锡箔纸，均匀刷一层柠檬蜂蜜汁，包上新的锡箔纸，最后烤十分钟。

罗勒炒牛肉，调味的时候加入鱼露和柠檬汁，便是一道具有东南亚风情的菜。

剩下的素菜是干贝烩丝瓜，手撕包菜。

吃饭的时候，宋衍给其他人先倒了冰酒，轮到林妙妙的时候，他犹豫了一下。

“妙妙要喝点吗？” 林妙妙不常喝酒，但还是点了点头。

她端起酒杯晃了晃，看着琥珀色的酒液在玻璃上慢慢滑下。

“这款酒是零下十度才开始采摘的，香气和甜度都保存得很好。

” 宋衍给她介绍，“你尝尝看，感觉一下是什么样的味道？” 林妙妙低头先闻了闻酒香，然后缓缓饮了一口。

“开始有点像桃子，菠萝的味道，一点点的酸，很清爽。

” “还有呢？”宋衍端起酒杯喝了一口，微笑着望住她。

她又喝了一点，“很甜，像太妃糖，回味起来有无花果干的味道。

” 陆骁在一边说道：“我就觉得甜，像杏子浸到蜂蜜里的味道。

宋衍笑了笑，“每个人的口感可能不太一样，不过我和妙妙的差不多。

” 林妙妙笑了，感觉到对面秦墨深的动作顿了下。

她有些紧张地问道：“深哥怎么了？” 秦墨深熟练地用刀叉切开肋排，放入嘴里。

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