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刚进?门就闻到浓浓饭香,叶妈妈招呼女儿们去洗手吃饭,开?始做最后一道菜。
庙山村家家户户都有腊肉腊肠,由于紧邻川省,很少有广式甜腊肠,多是咸肉或辣味。
一般是去年?冬天?杀年?猪的时候做的,基本?只有自家吃的量。
叶家今年?才回来,自家是没有腊肉的,叶爸爸找村里做腊肉味道最好的冯妗子买了五六斤,特意多给了些钱,回报早先塞给他?们的那一大块腊排骨。
挂着的腊肉切一条下来,拿最肥的部分擦擦锅,洗了切成片备用。
沾了腊肉油味的铁锅,下一把地里刚摘的翠绿蒜苗,香味一下子爆开?,就能出锅了。
一半瘦肉一半肥肉,瘦肉浸了油,亮闪闪的红,肥肉边薄到透明,微微焦黄,筷子一夹,还能听到脆响。
叶妈妈给姐妹俩一人?夹了一筷子,低头一尝就笑了,“冯妗子做的腊肉就是香!我知道明天?吃什么?了,切腊肠蒸一锅饭,再烫点菜就行了。
” “再让爸爸炖锅汤!”叶祝余点菜。
虽然妈妈厨艺好,但叶家夫妻轮流做饭,叶爸爸煲的一手好汤。
叶祝余又想了想,“明天?正好我想再买点种子,咱们自己家种点粮食吃,做米饭更?香。
” 叶妈妈赞同,“小?鱼种的肯定香!不过咱们这里水不多,种稻子得单独浇水圈一块水田。
你看?种在哪里,计划好了就叫你爸给你整地。
” 说?到地,叶祝余就想起了山坡的地,问爸爸,“三叔租了地有签合同吗?” “嗯?签了,还有两年?多才到期……老三把年?付都变成月付了,两个月的租金还没付。
”叶爸爸皱了皱眉,提起三弟就糟心。
他?很快反应过来女儿想做什么?,“小?鱼想把地要回来?山地不好种,你三叔那个人?要知道咱们想要,肯定又要想办法占便宜,要不还是问村长承包吧。
” “还欠咱们钱啊?那好办了,让他?主动来找咱们还吧。
反正我也不急着扩种,地砸在他?手里,着急的应该是他?才对。
”叶祝余下山的时候就在琢磨,这会有了主意,说?给爸妈听。
叶爸叶妈一听,“……可以试试。
” - 叶家吃吃笑笑聊着未
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