墨语书斋

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第21章 北京烤鸭(2/2)

鸭子,腌制的时间再久些,味道就更好了,鸭头鸭脚这些可以用来做辣卤或者五香,骨头可以用来炖汤。

愣着干啥,尝尝?” 苏小七发话后,众人上来各拿了个卷好的烤鸭。

这吃法,是他们第一次见的,入口的味道也是极好。

众人皆是一惊,那首厨甚至还想哭了,好好吃…还想再来一个…… 最淡定的还是顾渊,他对愣在一边的小二说到,“去唤掌柜的来。

” 小二接命,恋恋不舍的看了眼剩下的烤鸭,就转身去叫掌柜了。

“你这是干啥?”苏小七小声问顾渊。

顾渊笑笑,“帮你赚钱。

你以后就不用去抓蛇了,危险。

” 苏小七被顾渊的笑糊了眼,靠,这老男人长的真好看啊,还动不动就笑……就是年纪大了些…… 不一会,掌柜的就来了,看到顾渊后,掌柜向他作了揖,又看向苏小七,“小兄弟,小老儿姓周,是这食肆的掌柜。

” “周掌柜好。

”苏小七问好。

“事儿我听说了,但这味道我需要尝尝再做定论。

” 苏小七听得迷糊,什么事儿?她是想跟食肆合作来着,可她还什么都没说呢,但也伸手作邀,“请。

” 周掌柜夹了个卷好的烤鸭,细细打量,又放入嘴里一尝,他的眼睛都亮了。

“不知小兄弟是否愿做小店的厨子?”周掌柜面向苏小七。

搁一边的大厨脸都黑了,偏偏还不敢说什么,最担心的事果然来了。

接着,他们就听到苏小七说到,“多谢掌柜的美意,但我实在担不起大厨一职,且不说我火候刀功皆不如贵店的,我住的也十分偏远,家里又有婆婆需要照顾……”

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